Biblioteca · Manuales de bolsillo

Edición de revisión

Nutrición Clínica de Bolsillo

Guía práctica para México

Edición de revisión, octubre de 2026. Todavía sin número de libro estándar internacional (ISBN). Lectura en línea, sin descarga. El prefacio y el capítulo 1 son gratis.

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Contenido

1. Prefacio, cómo usar y abreviaturasGratis

   Cómo usar este manual · Abreviaturas

2. 1. Evaluación en el consultorioGratis

   1.1 Historia clínico-nutricional y tamizaje en la consulta · 1.2 Antropometría y composición corporal · 1.3 Exploración física orientada a la nutrición · 1.4 Laboratorio en la evaluación nutricional

3. 2. Requerimientos y dieta con el SMAECon suscripción

   2.1 Qué peso usar en cada cálculo · 2.2 Gasto energético: ecuaciones y fórmulas rápidas · 2.3 Macronutrientes, fibra, sodio y agua · 2.4 Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) · 2.5 Etiquetado frontal y orientación alimentaria · 2.6 Planes por equivalentes de 1,200 a 2,200 kcal

4. 3. Diabetes tipo 2Con suscripción

   3.1 Terapia médica nutricional en DM2 · 3.2 Conteo de hidratos de carbono y relación insulina-hidratos · 3.3 Prevención y manejo nutricional de la hipoglucemia · 3.4 Diabetes, ayuno religioso y trabajo nocturno

5. 4. ObesidadCon suscripción

   4.1 Evaluación y metas en la obesidad · 4.2 Estrategias dietéticas para bajar de peso · 4.3 Nutrición con fármacos para la obesidad · 4.4 Nutrición antes y después de cirugía bariátrica

6. 5. HTA, lípidos e insuficiencia cardiacaCon suscripción

   5.1 Patrón DASH y reducción de sodio · 5.2 Dislipidemia e hipertrigliceridemia · 5.3 Insuficiencia cardiaca y caquexia cardiaca

7. 6. Enfermedad renal crónicaCon suscripción

   6.1 ERC sin diálisis: proteína, energía y sodio · 6.2 Potasio, fósforo y líquidos en la ERC · 6.3 Nutrición en hemodiálisis y diálisis peritoneal

8. 7. Embarazo, adulto mayor y sarcopeniaCon suscripción

   7.1 Embarazo: ganancia de peso, energía y suplementos · 7.2 Lactancia · 7.3 Adulto mayor: desnutrición y suplementos orales · 7.4 Sarcopenia y obesidad sarcopénica · 7.5 Dietas vegetarianas y basadas en plantas

9. 8. Desnutrición y realimentaciónCon suscripción

   8.1 Tamizaje al ingreso: NRS-2002 y MUST · 8.2 Diagnóstico de desnutrición con GLIM · 8.3 Síndrome de realimentación · 8.4 Suplementos orales, módulos y dietas hospitalarias

10. 9. Nutrición enteralCon suscripción

    9.1 Indicaciones, vías de acceso y elección de la sonda · 9.2 Fórmulas enterales · 9.3 Cálculo de la nutrición enteral · 9.4 Complicaciones de la nutrición enteral

11. 10. Nutrición parenteralCon suscripción

    10.1 Indicaciones, acceso venoso y momento de inicio · 10.2 Cálculo de la nutrición parenteral paso a paso · 10.3 Complicaciones de la nutrición parenteral

12. 11. Nutrición perioperatoriaCon suscripción

    11.1 Evaluación y prehabilitación · 11.2 Ayuno, carga de hidratos y realimentación posoperatoria

13. 12. Hígado, páncreas e intestinoCon suscripción

    12.1 Cirrosis: energía, proteína y colación nocturna · 12.2 Hepatitis alcohólica y esteatosis metabólica · 12.3 Pancreatitis aguda y crónica · 12.4 Enfermedad inflamatoria intestinal

14. 13. Riñón, heridas, disfagia y cáncerCon suscripción

    13.1 Lesión renal aguda y ERC en el hospitalizado · 13.2 Nutrición para la cicatrización y las lesiones por presión · 13.3 Pie diabético: nutrición y salvamento de extremidad · 13.4 Intestino corto y fístulas enterocutáneas · 13.5 Disfagia y dietas de textura modificada · 13.6 Paciente oncológico

15. 14. UCI: riesgo, metas y fasesCon suscripción

    14.1 Riesgo nutricional en la UCI: NUTRIC y NRS-2002 · 14.2 Metas de energía y proteína por fase · 14.3 Calorimetría indirecta y alternativas · 14.4 Inicio de la nutrición enteral: choque, trófica frente a completa

16. 15. UCI: glucemia y micronutrientesCon suscripción

    15.1 Control glucémico durante el soporte nutricional · 15.2 Micronutrientes en la UCI y en el hospital

17. 16. UCI: situaciones especialesCon suscripción

    16.1 Obesidad en la UCI · 16.2 Terapia de reemplazo renal continua · 16.3 Oxigenación por membrana extracorpórea (ECMO) · 16.4 Quemaduras graves · 16.5 Trauma, abdomen abierto y traumatismo craneoencefálico · 16.6 Recuperación tras la UCI

18. 17. Algoritmos y casos resueltosCon suscripción

    17.1 Algoritmo: del tamizaje al plan nutricional · 17.2 Tabla maestra de metas por escenario · 17.3 Caso 1: consultorio, DM2 con obesidad y ERC G3a · 17.4 Caso 2: hospital, realimentación y nutrición enteral · 17.5 Caso 3: UCI, choque séptico con obesidad y TRRC · 17.6 Caso 4: posoperatorio con NP y transición